Mudanças Climáticas Aumentam Insegurança Alimentar e Preços no Brasil, Aponta Encontro na UERJ

A relação entre fome e mudanças climáticas foi tema central do 6º Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, realizado na Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). O evento, que terminou hoje, reuniu pesquisadores nacionais e internacionais para discutir o impacto das mudanças climáticas no acesso à alimentação adequada. https://valeemacao.com.br/marina-silva-defende-autoridade-climatica-robusta-para-enfrentar-emergencias-ambientais/ A coordenadora do evento, professora Rosana Salles da Costa, do Instituto de Nutrição Josué de Castro, destacou que as mudanças climáticas prejudicam a segurança hídrica, o que afeta diretamente o cultivo de alimentos e eleva os preços. “As queimadas e a falta de água de qualidade são fatores que comprometem a produção de alimentos para o consumo interno, resultando no aumento dos preços”, explicou. Além de abordar os desafios causados pelas mudanças climáticas, o encontro discutiu propostas de políticas públicas para reverter os efeitos adversos sobre a segurança alimentar. Entre os temas debatidos, a insegurança alimentar grave, que afeta 10,8% dos lares chefiados por mulheres, especialmente mulheres negras, foi destaque. Os dados, oriundos da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad), expõem as desigualdades sociais e raciais no Brasil. O encontro também apresentou dados preliminares de pesquisas realizadas pela Rede Penssan e ferramentas como o aplicativo VIGISAN e a plataforma FomeS, que mapeiam a relação entre insegurança alimentar, saúde e mudanças climáticas. https://valeemacao.com.br/governo-de-sp-adota-novas-diretrizes-para-enfrentar-piora-na-qualidade-do-ar/