Ilhabela se prepara para o 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia
Notícia publicada em: 15 de abril de 2024
Ilhabela, um dos destinos mais cobiçados do litoral brasileiro, está se preparando para sediar o 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia. O evento, que acontecerá entre os dias 18 de abril e 19 de maio, promete ser um verdadeiro banquete para os amantes da boa mesa.
O festival contará com a participação de 21 estabelecimentos, incluindo alguns dos mais renomados restaurantes da região. Entre eles estão Ahara Bistrô, Atelier do Tonhão, Banana da Terra, Eme Haus (Hotel Mercedes), Espaço Tangará, Flamboyant (Hotel Velas do Engenho), Belerin, Jirêh, Makai, Nyáw, Pimenta de Cheiro, Ponto das Letras, Portofino (Porto Pacuíba), Portu-Brasil, Prainha do Julião, Rei da Praia, Salka, Sandara, 1Uno Gastronomia, Viana Praia e Vila Siriúba.
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Márcio Franco, presidente do Ilhabela Convention & Visitores Bureau, organizador do evento, destacou que o festival será uma excelente oportunidade para moradores e turistas experimentarem as delícias preparadas pelos chefes renomados de Ilhabela, com pratos a um valor médio de R$ 89.
Entre as delícias que serão servidas, destaca-se a Lula ao Fogo Salka, prato do restaurante Salka Mar & Fogo, localizado no Perequê. A iguaria é composta por uma lula recheada com frutos do mar e cogumelos, acompanhada de purê de mandioquinha ao molho do chefe.
Na Vila, o Ponto das Letras oferecerá um peixe com crosta de castanha, purê de banana da terra e crispy de couve. Já o Pimenta de Cheiro servirá o Camarão à Pastorela, prato que leva oito camarões grandes recheados com catupiry, empanados e fritos, servidos com arroz à grega, batatas coradas e palmito.
Na região Sul, o Jirêh Ilhabela apresentará o Shnitzel mit Kartoffelsalat, um filé mignon de lombo suíno acompanhado de salada de batatas.
O 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia tem o apoio da Prefeitura de Ilhabela e patrocínio da GWM Motors, Sandara Comida Libanesa Artesanal, Portal Hora Campinas e Bares SP. Para mais informações, acesse o site www.saboresdapraia.com.br. Não perca essa oportunidade de saborear o melhor da gastronomia de Ilhabela!